PACK CURATS

59,00 

Lot format per una acurada selecció d’embotits curats.

Inclou:

  • 2 Llonganisses Extra
  • 1 Sobrassada
  • 1 Fuet
  • 1 Xoriç Collar
  • 250g de Llom Curat
  • 250g de Panxeta Curada
Afegir a la llista de la compra
Afegir a la llista de la compra

Descripció

Descripció detallada dels productes:

  • 2 Llonganisses Extra elaborades amb les parts més nobles del porc i amb una curació d’entre 3 i 4 mesos.
  • 1 Sobrassada elaborada a partir de carns seleccionades del porc condimentades amb sal, pebre vermell i pebre negre. De gust molt intens.
  • 1 Fuet elaborat amb un trinxat de carn d’espatlla, magra i panxeta de porci amb un procés de curació d’entre 20 i 45 dies
  • 1 Xoriç Collar elaborat a partir de carn magra de porc i panxeta i amanit amb pebre vermell. De gust intens.
  • 250g de Llom Curat elaborat seguint el procés tradicional d’elaboració de les masies de la Plana de Vic.
  • 250g de Panxeta Curada. La part més melosa del porc, arrebossada amb sal marina i pebre negre i curada en assecadors naturals.